花枝漿咖哩飯

食材預備：
花枝漿二包、洋蔥一個、紅色甜椒一個、玉米筍一包、角瓜一條、馬鈴薯二個、咖哩塊一包、油少許。

做法：
一切食材洗淨切塊備用花枝漿稍微退冰約10分鐘切塊備用，首先油爆香洋蔥，再加入馬鈴薯炒香之後，加入少許水讓馬鈴薯煮軟後，依序加入花枝漿塊與其他食材，再加入多量的水與咖哩塊一起熬煮，等煮滾後淋上白飯即可！

說明：
角瓜長得很像小黃瓜很多西式料理都會用它入菜，其中亦可以更換喜歡的其他蔬菜如小黃瓜胡蘿蔔等，並烹煮跟咖哩有關之料理時要以湯匙不時的攪拌一下免得鍋底燒焦喔！