花枝漿水果燒餅夾

食材預備：
花枝漿一包、苜蓿芽、萵苣一個、小黃瓜一根、蘋果一個、燒餅三個

做法：
一切食材洗淨蘋果、小黃瓜切薄片，萵苣切絲備用，花枝漿退冰切成三塊放平底鍋煎到焦黃起鍋（煎的時候要盡量將他壓扁，讓它變薄但面積會變大），將夾上蘋果、小黃瓜薄片、萵苣絲、苜蓿芽跟煎好的花枝漿之後的燒餅對切一半即可，約5~6人份。

花枝漿總匯三明治（漢堡）

食材預備：
花枝漿一包、洋蔥一個、萵苣一個、紅番茄一個、小黃瓜一根、吐司半條、黑胡椒粉

做法：
一切食材洗淨紅番茄、小黃瓜切薄片，洋蔥切絲備用，花枝漿退冰切成四塊放平底鍋煎到焦黃起鍋（煎的時候要盡量將他壓扁，讓它變薄但面積會變大），將夾上萵苣、紅番茄、小黃瓜薄片、洋蔥絲跟煎好的花枝漿，再撒上黑胡椒粉的吐司斜對角對切即可約4~5人份（亦可將漢堡麵包代替土司）。

花枝漿炒甜椒

食材預備：
甜椒黃色一個、甜椒紅色一個、花枝漿一包、蒜頭少許、油極少許、鹽少許

做法：
先將花枝漿微波退冰（或常溫退冰）切成小塊，以少許油煎至黃金色後起鍋備用，再將蒜頭爆香放入甜椒跟煎熟的花枝漿一起快炒後加入少許鹽即可。若甜椒太小不同顏色總共要3個。

花枝漿炒小黃瓜

食材預備：
新鮮黃瓜3~4條、玉米筍4小根、花枝漿一包、蒜頭少許、油極少許、鹽少許

做法：
先將花枝漿微波退冰（或常溫退冰）切成小塊，以少許油煎至黃金色後起鍋備用，再將蒜頭爆香放入小黃瓜並加入玉米筍跟煎熟的花枝漿一起快炒後加入少許鹽即可。

花枝漿炒敏豆

食材預備：
新鮮敏豆半斤、花枝漿一包、蒜頭少許、油極少許、鹽少許

做法：
先將花枝漿微波退冰（或常溫退冰）切成小塊，以少許油煎至黃金色後起鍋備用，再將蒜頭爆香放入敏豆跟煎熟的花枝漿一起快炒後加入少許鹽即可。

花枝漿菜肉餛飩

食材預備：
豬肉絞肉一斤、花枝漿一包、青江菜一斤、餛飩皮一斤、薑少許、香油、鹽、胡椒粉

做法：
與水餃餡料相同，可以依自己喜好改用雞肉，牛肉等食材，加入一包或兩包之花枝獎，可以使餡料更黏稠好包也更增添美味！

高麗菜捲

食材預備：
高麗菜一個、花枝漿一包、【A料】—杏鮑菇3~4個、青蔥四兩、蝦米一杯、白胡椒粉少許、香油少許、鹽少許。

做法：
高麗菜整葉剝除洗淨蒸軟備用，杏鮑菇、青蔥切碎備用，將退冰之花枝漿加入杏鮑菇、青蔥與調味料一起拌勻成A料，以蒸軟的高麗菜葉包A料成春捲狀後，一起放入電鍋裡蒸即可。完成後可以甜麵醬或其他喜愛之醬料沾食。
說明：
高麗菜葉在撥開時，可先將心從上面以尖刀切四邊成口狀挖出，再放在水龍頭下面以水沖之就容易整片剝除不易破了。

花枝漿釀甜椒

食材預備：
甜椒三個、花枝漿一包、【A料】—雞或豬絞肉四兩、青蔥四兩、蝦米一杯、白胡椒粉少許、薑粉少許、香油少許、鹽少許。

做法：
將甜椒洗淨照著他的紋路切成四片（大一點的可以切成六片）備用，蝦米泡軟與青蔥切碎加入絞肉跟調味料成A料。退冰的花枝漿加入A料拌勻後，再後放入電鍋蒸熟即可。
說明：
在放入切好之甜椒時要稍微將它壓一下，使它跟甜椒能緊密接合才不會剝落，亦可將甜椒改成大黃瓜或苦瓜，變成釀黃瓜或釀苦瓜，大黃瓜(要去皮)或苦瓜要縱切然後用小湯匙挖空中間的籽，其他作法相同。

花枝漿咖哩飯

食材預備：
花枝漿二包、洋蔥一個、紅色甜椒一個、玉米筍一包、角瓜一條、馬鈴薯二個、咖哩塊一包、油少許。

做法：
一切食材洗淨切塊備用花枝漿稍微退冰約10分鐘切塊備用，首先油爆香洋蔥，再加入馬鈴薯炒香之後，加入少許水讓馬鈴薯煮軟後，依序加入花枝漿塊與其他食材，再加入多量的水與咖哩塊一起熬煮，等煮滾後淋上白飯即可！

說明：
角瓜長得很像小黃瓜很多西式料理都會用它入菜，其中亦可以更換喜歡的其他蔬菜如小黃瓜胡蘿蔔等，並烹煮跟咖哩有關之料理時要以湯匙不時的攪拌一下免得鍋底燒焦喔！

花枝漿水餃

食材預備：
韭菜一斤、豬絞肉一斤、花枝漿一包、水餃皮一斤半、蔥一把、薑少許、香油、鹽、胡椒粉。

做法：
與一般準備水餃餡料相同，可以依自己喜好用高麗菜代替韭菜或改用雞肉，牛肉等食材，加入一包或兩包之花枝獎，可以使水餃餡更黏稠好包也更增添水餃美味！